Enzim Alpha Amilase Suhu Tinggi Untuk Etanol Perindustrian
pengenalan
Alfa-amilase suhu tinggi dibuat daripada strain Bacillus licheniformis yang dihasilkan oleh teknologi penapaian, pengasingan dan pengekstrakan terendam. Melalui teknik penapaian dan pengekstrakan dalam, High State Amilase, dengan rintangan haba yang sangat baik, digunakan secara meluas dalam industri gula kanji (glukosa, maltosa, dekstrin, fruktosa, oligosakarida), alkohol, bir, monosodium glutamat, pembuatan bir, asid organik, tekstil , percetakan, pencelupan, pembuatan kertas dan industri penapaian lain.
Definisi Unit
1 unit Glucoamylase bersamaan dengan jumlah enzim yang menghidrolisis kanji larut untuk mendapatkan 1mg glukosa pada 40℃ dan pH 4.6 dalam 1j.
Ciri-ciri
| Aktiviti Diisytiharkan | 30000 u/g |
| Organisme Pengeluaran | Aspergillus niger |
| Bentuk Fizikal | Cecair |
| warna | Coklat, warna boleh berbeza dari kelompok ke kelompok. Keamatan warna bukan petunjuk aktiviti enzim. |
| Bau | Bau penapaian mikrob biasa. |
Spesifikasi
| barang | Had Rendah | Had Atas |
| Aktiviti Enzim | 130000 u/g | |
| memimpin | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Jumlah Kiraan Berdaya maju | 50,000 CFU/g | |
| Bakteria Coliform | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Tidak Dikesan/25g |
Dos
Industri alkohol dan etanol: Dos yang disyorkan ialah 0.6-1.2L setiap tan jumlah bahan mentah. Ditambah pada permulaan sakarifikasi selepas pelarasan pH, kemudian sakarifikasi pada 60 ℃ dan pH 4.0-4.5 selama 30-60 minit.
Industri bir: Dos yang disyorkan ialah 0.4-0.8L penyediaan enzim bagi setiap tan jumlah bahan mentah, ditambah semasa menumbuk.
Industri gula kanji: Dos yang disyorkan ialah 0.5-1.0L setiap tan kanji kering apabila mengakarifikasikan pada suhu 60-63 ℃ dan pH 4.3-4.5.
Industri lain: Glucoamylase juga boleh digunakan dalam pemprosesan wain beras, cuka yang boleh dimakan, antibiotik, dan industri asid sitrik.
Pakej Dan Penyimpanan
Pakej
Spesifikasi pembungkusan: 1 kg / beg.
Penyimpanan
| Terbaik Sebelum ini | Apabila disimpan seperti yang disyorkan, produk paling baik digunakan dalam tempoh 6 bulan dari tarikh penghantaran. |
| Jangka hayat | 6 bulan pada 25 ℃, aktiviti kekal ≥90%. Tingkatkan dos selepas jangka hayat. |
| Keadaan Penyimpanan | Produk ini hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering dalam bekas yang tertutup, mengelakkan insolasi, suhu tinggi dan lembap. Produk ini telah dirumus untuk kestabilan optimum. Penyimpanan lanjutan atau keadaan buruk seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembapan yang lebih tinggi boleh membawa kepada keperluan dos yang lebih tinggi. |
Keselamatan
Persediaan enzim ialah protein, yang boleh menyebabkan pemekaan dan menyebabkan tindak balas jenis alahan pada individu yang sensitif. Sentuhan berpanjangan boleh menyebabkan kerengsaan kecil pada kulit, mata atau mukosa hidung, jadi sebarang sentuhan langsung dengan tubuh manusia harus dielakkan. Jika kerengsaan atau tindak balas alahan untuk kulit atau mata berkembang, dapatkan nasihat doktor.
