Keratinase

Toepassingen
Keratinase wordt veel gebruikt in diervoederfabrieken om de verteerbaarheid van keratinerijke grondstoffen zoals verenmeel, pluimveebijproductmeel en andere eiwitconcentraten te verbeteren. In voederformules voor vee en aquacultuur zorgt keratinase voor een hogere beschikbaarheid van aminozuren, een betere voederconversie en een verminderde afhankelijkheid van dure eiwitbronnen. Industriële verwerkers gebruiken het keratinase enzym bij de hydrolyse van veren en haarafval om oplosbare eiwithydrolysaten te produceren voor voeder- en meststoftoepassingen. Hoogzuivere kwaliteiten zijn ook geschikt voor onderzoek, biochemische verwerking en speciale eiwitmodificatie waar gecontroleerde keratineafbraak vereist is.

Specificaties & Industrieel gebruik
Keratinase, CAS 9014-01-1, wordt geleverd als een vrijstromend poeder geproduceerd uit Aspergillus niger fermentatie. Beschikbare activiteitsklassen zijn 100.000 U/g en 200.000 U/g materiaal van diervoederkwaliteit, evenals poeder met een 99% specificatie getest door HPLC; optimale activiteit is rond pH 11 (effectief bereik 6,0-12) en 60°C. De producten worden aangeboden in formaten van diervoederkwaliteit en voedingsmiddelen/farmaceutische kwaliteit, verpakt voor bulkopslag en ontworpen voor integratie in standaard premix-, beslag- of pelleteerprocessen.