Enzime speciale

Ingredientele enzimatice pentru formulări de sănătate și nutraceutice sunt disponibile în formate standardizate de pulbere potrivite pentru capsule, tablete și amestecuri funcționale. Opțiunile includ enzime unice cu activitate ridicată și preparate compuse care acoperă etapele de hidroliză a proteinelor și macronutrienților. Materialele sunt oferite în calități alimentare și farmaceutice pentru a sprijini liniile de produse axate pe circulație și digestie. ▸ Citiți detaliile tehnice Aplicații Preparatele de serine proteaze cu activitate ridicată derivate din fermentare sunt utilizate în formulări care vizează degradarea fibrinei și gestionarea vâscozității sângelui în capsule și tablete. Calitățile cu activitate redusă permit optimizarea costurilor amestecurilor sau produselor combinate care necesită unități fibrinolitice moderate per porție. Pulberile de enzime digestive compuse sunt utilizate în produsele nutraceutice concepute pentru a hidroliza proteinele, amidonul și lipidele în componente absorbabile, susținând funcția gastrointestinală. Aceste ingrediente sunt încorporate în amestecuri uscate, pliculețe și sisteme încapsulate cu niveluri de activitate controlate per doză. Gama de produse Gama include praf de protează derivat din fermentare (CAS 133876-92-3) standardizat la 5 000 FU/g și 20 000 FU/g, precum și prafuri de compuși multienzimatici pentru aplicații digestive cu spectru larg. Toate materialele sunt furnizate în calitate alimentară și farmaceutică, cu specificații de activitate definite pentru controlul formulării. Formatele de pulberi sunt adecvate pentru dezvoltarea la scară pilot până la producția nutraceutică la scară comercială.