Resurse conexe
Ghid de aplicare: Enzime de panificare — ghid privind rata de aplicare a amilază, xilanază și protează →
$130.99
Pulbere de glucoză oxidază și fosfolipază 10.000 U/g pentru panificație. Ameliorator de pâine cu funcție dublă, care întărește glutenul și asigură emulsionarea aluatului.
Explorați mai mult