Бромелайн
| Активный ингредиент | Бромелайн |
| Номер CAS | 9001-00-7 |
| Появление | Светло-желтый порошок |
| Спецификация | 1200000 ед/г 2500GDU |
| Срок годности | 24 месяца |
| Оценка | Пищевой класс |
| Минимальный объем заказа | 1 кг |
| Упаковка | Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги |
| Хранилище | Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла. |
Введение
Bromelain is a widely used protease, purely natural and toxin-free. It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
Механизм
Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
Характеристики
Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain. Thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
Приложение
Приложения:
- В пищевой промышленности.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Индустрия красоты и косметики.
Технические характеристики
Активный ингредиент: Бромелайн
Номер CAS: 9001-00-7
Появление: Светло-желтый порошок
Спецификация: 1200000 ед/г 2500GDU
Срок годности: 24 месяца
Оценка: Пищевой класс
Минимальный заказ: 1 кг
Упаковка: Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги
Хранилище: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла.
