Описание продукта
Название продукта: Бромелайн
Активный ингредиент: Бромелайн
Номер CAS: 9001-00-7
Появление: Светло-желтый порошок
Спецификация: 200000 ед/г
Срок годности: 24 месяца
Оценка: Пищевой класс
Минимальный заказ: 1 кг
Упаковка: Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги
Хранилище: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла.
Функция
- Бромелайн — широко используемая протеаза, полностью натуральная и не содержащая токсинов.
- Он широко используется в пищевой промышленности, гидролизе белков, а также в качестве ферментного ингредиента в производстве.
- Бромелаин — это универсальная протеаза, используемая в пищевой промышленности, гидролизе белков, а также в качестве ингредиента в ферментных препаратах.
- Белки в пищевых продуктах могут быть гидролизованы бромелаином до микромолекулярных пептидов или аминокислот; таким образом, бромелаин может использоваться в качестве размягчителя мяса, смягчителя для печенья, а также в пищевой промышленности.
- Добавление бромелаина в состав косметических средств и средств личной гигиены обеспечивает ферментативное отшелушивание и расщепление белков в очищающих продуктах.
Приложение
- В пищевой промышленности.
- Производство ферментных ингредиентов.
- Индустрия красоты и косметики.
