Mô tả sản phẩm
Tên sản phẩm: Bromelain
Thành phần hoạt tính: Bromelain
SỐ CAS: 9001-00-7
Vẻ bề ngoài: Bột màu vàng nhạt
Đặc điểm kỹ thuật: 200000u/g
Hạn sử dụng: 24 tháng
Cấp: Dùng cho thực phẩm
MOQ: 1KG
Bưu kiện: Chai, Túi, Túi giấy nhôm
Kho: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Chức năng
- Bromelain là một loại protease được sử dụng rộng rãi, hoàn toàn tự nhiên và không chứa độc tố.
- Nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm, thủy phân protein và như một thành phần enzyme trong sản xuất.
- Bromelain là một loại protease đa năng được sử dụng trong chế biến thực phẩm, thủy phân protein và là một thành phần trong các công thức enzyme.
- Bromelain có thể thủy phân protein trong thực phẩm thành các phân tử nhỏ như peptide hoặc axit amin; do đó, bromelain có thể được sử dụng làm chất làm mềm thịt, chất làm mềm bánh quy, và các ứng dụng khác trong chế biến thực phẩm.
- Việc bổ sung bromelain vào công thức sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân giúp mang lại khả năng tẩy tế bào chết bằng enzyme và phân giải protein cho các sản phẩm làm sạch.
Ứng dụng
- Trong ngành chế biến thực phẩm.
- Sản xuất nguyên liệu enzyme.
- Ngành công nghiệp làm đẹp và mỹ phẩm.
