Descripción del Producto
Nombre del producto: Bromelina
Ingrediente activo: Bromelina
N.º CAS: 9001-00-7
Apariencia: Polvo amarillo claro
Especificación: 200000u/g
Duración: 24 meses
Calificación: Grado alimenticio
Cantidad mínima de pedido: 1 kilogramo
Paquete: Botella, Bolsa, Bolsa de papel de aluminio
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor.
Función
- La bromelina es una proteasa muy utilizada, puramente natural y libre de toxinas.
- Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, la hidrólisis de proteínas y como ingrediente enzimático en la fabricación.
- La bromelina es una proteasa versátil que se utiliza en el procesamiento de alimentos, la hidrólisis de proteínas y como ingrediente en formulaciones enzimáticas.
- La bromelina puede hidrolizar las proteínas de los alimentos en péptidos o aminoácidos de micromoléculas; por lo tanto, la bromelina puede utilizarse como ablandador de carne, suavizante de galletas y en diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos.
- La adición de bromelina a las formulaciones de productos cosméticos y de cuidado personal proporciona exfoliación enzimática y propiedades digestivas de proteínas para los productos de limpieza.
Solicitud
- En la industria alimentaria.
- Fabricación de ingredientes enzimáticos.
- Industria de la belleza y la cosmética.
