Produkta apraksts
Produkta nosaukums: Bromelīns
Aktīvā sastāvdaļa: Bromelīns
CAS NR.: 9001-00-7
Izskats: Gaiši dzeltens pulveris
Specifikācija: 200 000 u/g
Derīguma termiņš: 24 mēneši
Atzīme: Pārtikas kvalitātes
MOQ: 1 kg
Iepakojums: Pudele, maisiņš, alumīnija folijas maisiņš
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no spēcīgas gaismas un karstuma.
Funkcija
- Bromelīns ir plaši izmantota proteāze, tīri dabiska un bez toksīniem.
- To plaši izmanto pārtikas pārstrādē, olbaltumvielu hidrolīzē un kā fermentu sastāvdaļu ražošanā.
- Bromelaīns ir daudzpusīga proteāze, ko izmanto pārtikas pārstrādē, olbaltumvielu hidrolīzē un kā sastāvdaļu fermentu preparātos.
- Bromelaīns var hidrolizēt pārtikas olbaltumvielas mikromolekulu peptīdos vai aminoskābēs; tādējādi bromelaīnu var pagatavot par gaļas mīkstinātāju, cepumu mīkstinātāju, pārtikas pārstrādes vajadzībām.
- Bromelaīna pievienošana kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļu formulām nodrošina tīrīšanas līdzekļiem fermentatīvu pīlingu un olbaltumvielu šķelšanas īpašības.
Pieteikums
- Pārtikas pārstrādes nozarē.
- Enzīmu sastāvdaļu ražošana.
- Skaistumkopšanas un kosmētikas nozare.
