Xylanase
Xylanase (Số CAS: 9025-57-4) được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm bánh và có lợi ích tốt, chẳng hạn như trong bánh mì hoặc các loại thực phẩm khác. Hoạt động chính là endo-xylanase, có thể cắt đứt cấu trúc xơ hòa tan và không hòa tan trong araboxylan trong bột để tăng thể tích ổ bánh.
Chúng được sử dụng rộng rãi trong làm bánh mì. Tùy thuộc vào ứng dụng, thường có xylanase phù hợp hoặc hỗn hợp các xylanase khác nhau để đạt được hiệu quả mong muốn.
-
Xylanase
Enzym Xylanase dùng làm bánh mì – 5.500 u/g bột
Giá gốc là: $75.00.$67.99Giá hiện tại là: $67.99. Thêm vào giỏ hàng -
Enzym dùng để nướng bánh mì
Xylanase Hemicellulase Phụ gia thực phẩm làm bánh mì
Giá gốc là: $108.00.$97.99Giá hiện tại là: $97.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Enzym Xylanase giúp mở khóa hiệu suất của Wort
Giá gốc là: $88.00.$79.99Giá hiện tại là: $79.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Bột Enzyme Xylanase Cải Thiện Chất Lượng Làm Bánh Mì
Giá gốc là: $82.00.$73.99Giá hiện tại là: $73.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Enzyme phân hủy Xylan – Bột enzyme Xylanase trung tính
Giá gốc là: $88.00.$79.99Giá hiện tại là: $79.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Bột Enzyme Xylanase Hoạt động của Enzym 10000u/g CAS 9025-57-4
Giá gốc là: $107.00.$96.99Giá hiện tại là: $96.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Enzym Xylanase cho người nấu bia
Giá gốc là: $88.00.$79.99Giá hiện tại là: $79.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Dinh dưỡng động vật Enzyme Xylanase
Giá gốc là: $87.00.$78.99Giá hiện tại là: $78.99. Thêm vào giỏ hàng -
Xylanase
Enzym Xylanase Hemicellulase được chứng nhận Halal 10000U/g CAS 9025-57-4
Giá gốc là: $145.00.$130.99Giá hiện tại là: $130.99. Thêm vào giỏ hàng
