Enzym dùng để nướng bánh mì
-
Enzym dùng để nướng bánh mìXylanase Hemicellulase Phụ gia thực phẩm làm bánh mì
US$97.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayEnzyme xylanase hemicellulase dùng trong thực phẩm để làm bánh mì. Cải thiện khả năng nhào bột, cấu trúc ruột bánh và thể tích bánh mì trong các tiệm bánh thương mại.
-
Alpha-amylaseEnzyme alpha-amylase nấm dạng lỏng CAS 9013-01-8 Hoạt tính: 20.000u/ml dạng lỏng
US$62.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayAlpha-amylase nấm dạng lỏng 20.000 U/ml CAS 9013-01-8. Thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp dùng trong làm bánh và các ứng dụng thực phẩm. Có sẵn số lượng lớn.
-
Doanh thu!
LaccaseLaccase thực phẩm – Enzyme oxy hóa hoạt tính cao cho quá trình làm trong nước ép, sản xuất bia, làm bánh và chế biến đồ uống.
Giá gốc là: US$133.33.US$119.99Giá hiện tại là: US$119.99. Thêm vào giỏ hàng Mua ngayEnzyme laccase dùng trong thực phẩm, bao gồm sản xuất bia, làm trong nước ép và làm bánh. Enzyme oxidase hoạt tính cao giúp loại bỏ polyphenol, cải thiện độ ổn định của đồ uống.
-
Doanh thu!Enzym dùng để nướng bánh mì
Maltogenic Amylase dùng để nướng bánh
Giá gốc là: US$222.22.US$199.99Giá hiện tại là: US$199.99. Thêm vào giỏ hàng Mua ngayEnzyme amylase maltogenic dùng trong làm bánh — giải pháp chống ôi thiu. Biến đổi tinh bột để làm chậm quá trình thoái hóa và giữ cho bánh mì mềm lâu hơn nhiều ngày.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Bột Enzyme Lipase Cho Thợ Làm Bánh – 120 000u/g – Enzyme Lipase Cho Làm Bánh Mì
US$177.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayBột lipase Baker's 120.000 U/g dùng để làm bánh mì. Cải thiện độ mềm, độ nở và thời hạn sử dụng của ruột bánh. Đạt tiêu chuẩn thực phẩm, vận chuyển toàn cầu.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Glucose Oxidase 10.000 U/g cấp thực phẩm cho bột làm bánh mì
US$107.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayGlucose oxidase 10.000 U/g loại dùng trong thực phẩm, dùng để làm bánh mì. Tăng cường mạng lưới gluten bằng cách liên kết chéo các protein, giúp cải thiện độ ổn định của bột và thể tích bánh mì.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Alpha Amylase nấm dùng làm bánh mì – Bột 100.000 u/g
US$112.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayBột alpha amylase nấm 100.000 U/g dùng trong làm bánh mì. Tạo ra maltose và dextrin từ tinh bột giúp cải thiện quá trình lên men, độ nở trong lò và màu sắc vỏ bánh.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Hỗn hợp enzyme cấp thực phẩm dùng cho sản xuất mì
US$99.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayHỗn hợp enzyme làm mì cho các sản phẩm mì sợi từ bột mì: cải thiện mạng lưới gluten và đặc tính tinh bột trong suốt quá trình trộn, cán, cắt và nấu, giúp bột dẻo dai hơn, mì trắng hơn và chịu được nhiệt tốt hơn trên nhiều loại bột khác nhau.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Phức hợp enzyme cho bánh quy
US$99.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayPhức hợp enzyme làm bánh quy: amylase, protease và các thành phần hỗ trợ giúp làm mềm bột, cải thiện độ lan tỏa và kết cấu, phát triển hương vị và giảm sự khác biệt giữa các mẻ sản xuất bánh quy, bánh bích quy và bánh cracker.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Hỗn hợp enzyme làm mềm bánh mì
US$98.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayHỗn hợp enzyme làm mềm bánh mì và bánh ngọt. Công thức enzyme chống ôi thiu giúp duy trì độ mềm và độ tươi ngon của bánh trong suốt thời hạn sử dụng.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Hỗn hợp enzyme làm bánh cấp thực phẩm cho sản xuất Panko và vụn bánh mì
US$99.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayHỗn hợp enzyme làm bánh dùng cho bột chiên xù và vụn bánh mì: cải thiện quá trình xử lý và nở bột, giúp vụn bánh mì trở nên nhẹ, giòn và đồng đều trong sản xuất vụn bánh mì công nghiệp.
-
Enzym dùng để nướng bánh mì
Hỗn hợp enzyme nướng bánh mì - Dùng cho thực phẩm
US$99.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayHỗn hợp enzyme làm bánh mì: một chế phẩm enzyme tổng hợp dùng cho bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám, bánh mì ngọt, bánh mì nướng, bánh mì cuộn và bột đông lạnh, giúp tăng cường gluten và độ ổn định của bột, làm tăng thể tích bánh và giữ cho ruột bánh mềm và ẩm.
