Kataláz enzim eladó

Nagy mennyiségben szeretne kataláz enzimeket vásárolni? Az Enzymes.bio az enzimek nagykereskedelmi szállítója versenyképes áron. Gyártóként sokféle terméket kínálunk kataláz termékek eladók.

Kataláz leírás

Kataláz (CAS-szám: 9001-05-2) modern biológiai technológiával, folyékony alámerítéssel és fejlett utófeldolgozási technológiával előállított élelmiszer-minőségű enzimkészítmény, az aspergillus niger, amely biztonságosan és hatékonyan képes katalizálni a hidrogén-peroxidot (hidrogén-peroxidot). oxigénre és vízre bomlik. Az élelmiszeripar első számú választása a maradék hidrogén-peroxid eltávolítására.

Kataláz aktivitás

A kataláz jellemzői

TételKataláz
EK sz.232-577-1
CAS-szám9001-05-2
MegjelenésFehér vagy világosbarna por
ACC<50000 cfu/g
Üzemi hőmérséklet25 ℃ ~ 65 ℃; optimális 40 ℃
Funkció pH5,5-11,5, optimális pH 5,5-7,5

Kataláz alkalmazások

  • Lazítószerként a sütőipar: kenyér, keksz és egyéb tésztatermékek.
  • Az élelmiszerek, élelmiszer-adalékanyagok és összetevők feldolgozása után visszamaradt hidrogén-peroxid lebomlása.
  • Távolítsa el a hidrogén-peroxidot tejipar termékek, tojástermékek és egyéb élelmiszerek, megszünteti a szagokat.
  • Az élelmiszer-feldolgozó berendezések fertőtlenítése után visszamaradt hidrogén-peroxid lebomlása.

Adagolás

Az optimális mennyiséget az adott felhasználásnak megfelelően kell meghatározni.

Műszaki adatok

20 kg/vödör

Tárolás

Száraz, szellőző és sötét helyen, 25°C-on kell tárolni. Az eltarthatóság a gyártás időpontjától számított 24 hónap; 5°C-os hűtés meghosszabbíthatja az eltarthatóságot.

Óvintézkedések

  1. Ha a zacskót vagy vödört minden alkalommal kinyitotta, ha nem használta fel, a zsákot szorosan meg kell húzni, és a fedelet meg kell húzni, hogy elkerülje a nedvességet vagy a szennyeződést.
  2. Ne lélegezze be a testbe, ha belélegzi, azonnal öblítse ki a száját vízzel legalább 15 percig;
  3. Az enzimporra érzékeny embereknek egyrészes munkaruhát, pormaszkot és kesztyűt kell viselniük. Ha véletlenül bőrrel vagy szemmel érintkeznek, azonnal öblítse le bő vízzel. Kérjük, azonnal öblítse le vízzel legalább 15 percig.