Enzimek a bor fermentációjához

A borászati enzimek javítják az íz tisztaságát, elősegítik a gyorsabb erjedést és javítják a bor általános stabilitását, így az egész folyamat során nagyobb kontrollt és konzisztens eredményeket biztosítanak.

  • Javítja a gyümölcslé kinyerését és növeli az erjedés hatékonyságát.
  • Javítja az aroma felszabadulását, a tisztaságot és a végtermék minőségét.
  • Megbízható teljesítményt nyújt vörös-, fehér- és gyümölcsborok előállításához.

Enzim katalógus