Maltogén amiláz

Maltogén amiláz termékcsaládunk nagy aktivitású porformulákat tartalmaz a kereskedelmi sütés és lisztkezelés számára, beleértve az 1 000 000 U/g-os opciókat az ipari folyamatokban történő pontos adagoláshoz. Minden termék élelmiszer-minőségű, és a következők ellenőrzött fermentálásával állítják elő Bacillus licheniformis, következetes aktivitással és tételenkénti megbízhatósággal. A tészta kondicionálására és morzsa lágyítására tervezett enzimek a nagyüzemi pékségeket és lisztgyárakat támogatják, amelyek stabil ellátást és kiszámítható teljesítményt igényelnek.
▸ Olvassa el a műszaki részleteket

Enzim katalógus