Enzim Pektinase untuk Aditif Pakan
Perkenalan
Produk ini dikembangkan dari strain unggul melalui teknik budidaya, fermentasi, dan ekstraksi.
Definisi Satuan
1 unit Pektinase setara dengan 1g (1ml) persiapan enzim menghidrolisis asam poligalakturonat untuk mendapatkan 1mg asam galakturonat per jam pada suhu 40℃ dan pH 3,5.
Karakteristik
| Aktivitas yang Dinyatakan | 10000 u/gram |
| Organisme Produksi | Jamur Aspergillus niger |
| Bentuk Fisik | bubuk |
| Warna | kuning pucat. Warna dapat bervariasi dari satu kelompok ke kelompok lainnya. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim. |
| Bau | Bau fermentasi mikroba normal. |
Spesifikasi
| Barang | Batas Bawah | Batas Atas |
| Aktivitas Enzim | 10000 u/gram | |
| Memimpin | 5mg/kg | |
| Arsenik | 3mg/kg | |
| Jumlah Total yang Layak | 50.000 CFU/gram | |
| Bakteri Koliform | 30 CFU/gram | |
| Bakteri Escherichia coli | 10 CFU/gram 3 MPN/gram | |
| Penyakit Salmonella | Tidak Terdeteksi/25g |
Tingkat Aplikasi
Tingkat aplikasi yang disarankan adalah 0,02-0,5 L preparat enzim per ton total bahan baku. Namun, tingkat aplikasi optimal bergantung pada varietas buah, kematangan, dan parameter proses spesifik, dan harus ditentukan dengan menguji berbagai tingkat aplikasi.
Kemasan
Paket: 1 kg/tas.
Penyimpanan
Penyimpanan: Simpan dalam keadaan tertutup di tempat kering dan sejuk, serta terhindar dari sinar matahari langsung.
Umur Simpan
Umur simpan: 12 bulan di tempat kering dan sejuk (20℃).
Keamanan
Sediaan enzim adalah protein, yang dapat memicu sensitisasi dan menyebabkan reaksi alergi pada individu yang sensitif. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, mata, atau selaput lendir hidung, sehingga kontak langsung dengan kulit harus dihindari. Jika terjadi iritasi atau reaksi alergi pada kulit atau mata, konsultasikan dengan dokter.
