| Nama Produk | Laktase |
| Nomor CAS. | 9031-11-2 |
| Metode Pengujian | HPLC |
| Penampilan | Bubuk Putih |
| Bahan Aktif | Laktase |
| Spesifikasi | 50000ALU / G |
| Umur Simpan | Penyimpanan yang Tepat Selama 2 Tahun |
| Nilai | Pangan & Industri |
| Jumlah pesanan minimum | 1 kg |
| Kemasan | Botol, Tas, Tas Aluminium Foil |
| Penyimpanan | Simpan di tempat sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. |
Fungsi
• Meningkatkan tingkat pemanfaatan energi metabolik bungkil seperti bungkil kedelai, bungkil biji kapas, bungkil rapeseed, mengurangi viskositas chyme, meningkatkan kinerja produksi hewan dan meningkatkan rasio pakan/gain.
- Mendegradasi oligosakarida dari bahan baku seperti tepung, mengurangi residu nutrisi dalam chyme, dan meningkatkan tingkat pemanfaatan nutrisi.
- Menghilangkan perut kembung, diare pada hewan mono-lambung, mengatasi gangguan pencernaan yang disebabkan oleh oligosakarida.
- Meringankan atau menghindari hiperplasia kompensasi alat pencernaan, mengurangi kebutuhan pemeliharaan hewan, meningkatkan valensi energi pakan.
Aplikasi
- Untuk waktu yang lama, produksi laktase untuk hidrolisis susu dan karamel susu. Laktase juga dapat digunakan untuk memproses berbagai produk susu lainnya seperti yogurt, es krim, makanan penutup, mentega, dan keju.
• Produk laktase kami dapat digunakan sebagai agen penunjang pencernaan yang digunakan dalam bahan enzim. Selain itu, produk ini dapat ditambahkan ke dalam yogurt SD dalam pengolahan makanan.
- Peran enzim memiliki transglikosilasi, juga dapat digunakan untuk produksi galaktooligosakarida fungsional.
