乳製品酵素
発酵前のデンプン変換用アルファアミラーゼ、5,000 FU/g、低温での使用に最適です。
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アプリケーション
パパイン酵素粉末 500,000 U/g 食品グレード
製品範囲
500,000 U/gのパパイン酵素で、タンパク質消化、肉加工、醸造に最適です。
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パパイン酵素粉末 500,000 U/g 食品グレード
製品範囲
500,000 U/gのパパイン酵素で、タンパク質消化、肉加工、醸造に最適です。
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