Protease

A nossa gama de enzimas protease inclui proteases ácidas, neutras e alcalinas disponíveis em pó e em líquido, com níveis de atividade até 400.000 U/g e 150.000 U/mL. Fornecemos preparações de proteases de qualidade alimentar e de qualidade alimentar animal produzidas por fermentação controlada de Aspergillus niger, Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis. Vários números CAS (9014-01-1, 9025-49-4, 9040-76-0, 232-642-4) e graus de atividade permitem uma seleção precisa com base no perfil de pH, substrato e condições de processo.
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