เฮมิเซลลูเลส

เฮมิเซลลูเลสเป็นเอนไซม์สนับสนุนหลักในตระกูลเซลลูเลส ออกแบบมาเพื่อย่อยเฮมิเซลลูโลสให้เป็นน้ำตาลที่เล็กกว่าและใช้งานได้มากขึ้น ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบขนม การแปรรูปน้ำผลไม้ อาหารสัตว์ การบำบัดสิ่งทอ และการผลิตเยื่อกระดาษและกระดาษ เฮมิเซลลูเลสช่วยปรับปรุงการย่อยเส้นใย เพิ่มประสิทธิภาพการสกัด และทำงานร่วมกับเซลลูเลส ไซลาเนส และแมนแนนเนสเพื่อประสิทธิภาพโดยรวมที่ดีขึ้น.