โบรมีเลน

สกัดจากสับปะรด (CAS 9001-00-7) กลุ่มโปรตีเอสที่มีความสามารถสูงนี้ช่วยในการไฮโดรไลซิสโปรตีนอย่างแม่นยำในอาหาร, นูทราซูติคอล, และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม พอร์ตโฟลิโอเอนไซม์บรอมีเลนของเรามีเกรดผงสีเหลืองอ่อนตั้งแต่ 50,000 u/g และ 100,000 U/g จนถึง 200,000 u/g400,000 u/g, 600,000 U/g และ 1,200,000 u/g (2500 GDU) มีให้เลือกในเกรดอาหารและเภสัชกรรม พร้อมตัวเลือกการจัดส่งแบบจำนวนมาก ≥100,000 u/g.

เอนไซม์โบรมีเลนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำให้เนื้อสัตว์นุ่ม การไฮโดรไลซิสโปรตีนในกระบวนการผลิตอาหารรสเค็ม และการพัฒนาสูตรอาหารเสริม มีประสิทธิภาพในการย่อยโปรตีนที่สม่ำเสมอสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการระดับกิจกรรมที่กำหนดไว้ อายุการเก็บรักษามาตรฐานคือ 24 เดือนภายใต้การเก็บรักษาที่เหมาะสม รองรับการจัดจำหน่ายทั่วโลกและวงจรการผลิตที่ยาวนาน.

มีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์แบบจำนวนมากสำหรับผู้ผลิตอาหาร โรงเบียร์ และห้องปฏิบัติการวิจัยที่ต้องการประสิทธิภาพของเอนไซม์ที่เชื่อถือได้และเอกสารรับรองเพื่อความสอดคล้องตามมาตรฐาน กรุณาสอบถามใบเสนอราคาหรือตัวอย่างเพื่อประเมินเกรดที่เหมาะสมกับกระบวนการของคุณ.

แคตตาล็อกเอนไซม์