ผงเอนไซม์โบรมีเลนบริสุทธิ์จากธรรมชาติ 50,000u/g

โบรมีเลน

การแนะนำ

โบรมีเลนเป็นเอนไซม์โปรตีเอสที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย เป็นสารจากธรรมชาติและปราศจากสารพิษ มีการใช้กันอย่างกว้างขวางในกระบวนการผลิตอาหาร การย่อยสลายโปรตีน และเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในอุตสาหกรรมการผลิต.

กลไก

โบรมีเลนเป็นโปรตีเอสอเนกประสงค์ที่ใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร การย่อยสลายโปรตีน และเป็นส่วนประกอบในสูตรเอนไซม์ต่างๆ.

ลักษณะเฉพาะ

โปรตีนในอาหารสามารถถูกไฮโดรไลซ์ให้กลายเป็นเปปไทด์หรือกรดอะมิโนโมเลกุลขนาดเล็กได้ด้วยเอนไซม์โบรมีเลน ดังนั้น โบรมีเลนจึงสามารถนำมาใช้เป็นสารทำให้เนื้อนุ่ม สารทำให้บิสกิตนุ่ม และใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารได้.

แอปพลิเคชัน

การใช้งานประกอบด้วย:

• ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
• การผลิตส่วนประกอบเอนไซม์.
• อุตสาหกรรมความงามและเครื่องสำอาง