溶菌酶 Cas 號 12650-88-3

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”問題”,”name”:”蛋白酶的用途是什麼？””,”acceptedAnswer“:{”@type”:”答案”text”:”蛋白酶將蛋白質水解成勝肽和胺基酸。 ”“”,”acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”text”:”酸性蛋白酶（最適pH值為2.5-4.5，來自黑曲霉）用於低pH條件。— 釀造、胃模擬、飲料澄清。中性蛋白酶（pH 6–8，來自枯草芽孢桿菌）適用於食品和飼料應用。 8–11，來自地衣芽孢桿菌）是洗滌劑、皮革和工業應用的理想選擇。 “”,acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”,text”:“我們供應的蛋白酶粉末活性最高可達 400,000 U/g，液體蛋白酶活性最高可達 150,000 U/mL。活性以 U/g（酸性蛋白酶）、HUT/g（血紅蛋白單位）或 CAS/g 表示有多個酶。 (9025-49-4)、鹼性蛋白酶 (9014-01-1)、中性蛋白酶（9040-76-0）。 ”,acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”,text”:”是的。酸性蛋白酶和中性蛋白酶廣泛用於釀造過程中防止冷渾濁。通常在成熟或冷處理過程中添加此酶，以水解形成渾濁的多肽。如果使用正確的添加量，這可以延長啤酒的保質期並提高澄清度，而不會影響泡沫穩定性。 ”}},{“@type”:”問題”,name”:”蛋白酶對食品安全嗎？”,acceptedAnswer”:{“@type”:”答案”,text”:”是的。我們的食品級蛋白酶製劑採用食品安全微生物（黑曲霉、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌）的受控食品添加劑生產，並符合要求。每批產品均附有分析證書，確認其活性、微生物指標以及不含相關污染物。 ”}},{”@type”:”問題“,name”:”我可以在批量購買前訂購少量樣品嗎？””,acceptedAnswer”:{”@type”:“答案”,text”:”可以。最低訂購量為 1 公斤。這足以滿足實驗室試驗、中試加工和小批量生產的需求。所有訂單規格均相同。每批貨物均附有分析證書和技術資料表。 ”}}]}