溶菌酶 Cas No.12650-88-3

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”问题”,”name”:”蛋白酶的用途是什么？””,”acceptedAnswer“:{”@type”:”答案”text”:”蛋白酶将蛋白质水解成肽和氨基酸。工业应用包括：酿造（防止冷雾、改善过滤）、食品加工（蛋白质水解物、风味开发）、动物饲料（提高氨基酸消化率）、皮革浸渍和脱毛、洗涤剂蛋白污渍去除以及工业蛋白质加工。”}},{“@type”:”问题”name”:”酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶有什么区别？”””,”acceptedAnswer“:{”@type”:”答案”text”:”酸性蛋白酶（最适pH值为2.5-4.5，来自黑曲霉）用于低pH条件。 — 酿造、胃模拟、饮料澄清。中性蛋白酶（pH 6–8，来自枯草芽孢杆菌）适用于食品和饲料应用。碱性蛋白酶（pH 8–11，来自地衣芽孢杆菌）是洗涤剂、皮革和工业应用的理想选择。”}},{“@type”:”问题”,name”:”你们提供哪些活性水平的蛋白酶？””,acceptedAnswer”:{”@type“:”答案”,text”:”我们供应的蛋白酶粉末活性最高可达 400,000 U/g，液体蛋白酶活性最高可达 150,000 U/mL。活性以 U/g（酸性蛋白酶）、HUT/g（血红蛋白单位）或 AU/g 表示，具体取决于等级。有多个 CAS 编号：酸性蛋白酶 (9025-49-4)、碱性蛋白酶 (9014-01-1)、中性蛋白酶（9040-76-0）。每份订单均附有包含检测方案的技术数据表。”}},{”@type”:“问题”,name”:”蛋白酶可用于酿造过程中防止冷浑浊吗？”,acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”,text“:”是的。酸性蛋白酶和中性蛋白酶广泛用于酿造过程中防止冷浑浊。通常在成熟或冷处理过程中添加该酶，以水解形成浑浊的多肽。如果使用正确的添加量，这可以延长啤酒的保质期并提高澄清度，而不会影响泡沫稳定性。”}},{”@type”:”问题”,name”:“蛋白酶对食品安全吗？”,acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”,text”:”是的。我们的食品级蛋白酶制剂采用食品安全微生物（黑曲霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌）的受控发酵生产，并符合……”食品添加剂要求。每批产品均附有分析证书，确认其活性、微生物指标以及不含相关污染物。“}},{”@type”:”问题”,name”:”我可以在批量购买前订购少量样品吗？”“,acceptedAnswer”:{”@type”:”答案”,text”:”可以。最低订购量为 1 公斤。这足以满足实验室试验、中试加工和小批量生产的需求。所有订单规格均相同。每批货物均附有分析证书和技术数据表。”}}]}