Enzym TG
Enzyme transglutaminase (TG) cấp thực phẩm có sẵn dưới dạng bột tiêu chuẩn và các chế phẩm được sản xuất từ quá trình lên men, dành cho các ứng dụng liên kết chéo protein công nghiệp. Chúng tôi cung cấp các loại bột có hàm lượng 130 U/g và các biến thể enzyme transaminase L-glutamine liên quan, được sản xuất từ Streptomyces mobaraensis và tuân thủ các yêu cầu về chế biến thực phẩm. Phù hợp cho các hệ thống protein từ thịt, hải sản, sữa và thực vật, nơi hoạt tính ổn định và độ tin cậy giữa các lô sản xuất là yếu tố quan trọng.
▸ Xem chi tiết kỹ thuật
-
Enzym thực phẩmBột enzyme transglutaminase cấp thực phẩm 130U/g – TG cho sản phẩm thực phẩm CAS 80146-85-6
$97.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayBột enzyme Transglutaminase cấp thực phẩm (CAS 80146-85-6) 130U/g dùng cho các sản phẩm thực phẩm. Cải thiện kết cấu. Cung cấp số lượng lớn, giao hàng toàn cầu.
-
Enzym TGEnzyme TG cấp thực phẩm L-Glutamine Transaminase
$79.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayEnzyme TG cấp thực phẩm dùng trong các ứng dụng L-glutamine transaminase. Đáng tin cậy và hiệu quả. Cung cấp số lượng lớn, vận chuyển toàn cầu.
-
Enzym thực phẩmEnzyme transglutaminase TG
$79.99 Thêm vào giỏ hàng Mua ngayEnzyme Transglutaminase TG (CAS 80146-85-6). Tăng cường khả năng liên kết protein trong chế biến thực phẩm. Có sẵn số lượng lớn, vận chuyển toàn cầu, chất lượng thực phẩm.