Enzima TG
A transglutaminase de qualidade alimentar (enzima TG) está disponível em pó normalizado e em preparações derivadas da fermentação para aplicações industriais de reticulação de proteínas. Fornecemos graus de pó de 130 U/g e variantes de L-glutamina transaminase relacionadas, produzidas a partir de Streptomyces mobaraensis e em conformidade com os requisitos de processamento alimentar. Adequado para sistemas de carne, marisco, lacticínios e proteínas vegetais onde a atividade consistente e a fiabilidade de lote para lote são críticas.
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Enzimas de qualidade alimentarEnzima transglutaminase de qualidade alimentar em pó 130U/g – TG para produtos alimentícios CAS 80146-85-6
$97.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraTransglutaminase em pó de grau alimentício (CAS 80146-85-6) 130U/g para produtos alimentícios. Melhora a textura. Disponível em grandes quantidades, com envio para todo o mundo.
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Enzima TGEnzima TG de grau alimentício L-Glutamina Transaminase
$79.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima TG de grau alimentício para aplicações de L-glutamina transaminase. Confiável e eficiente. Fornecimento em grandes quantidades disponível, envio para todo o mundo.
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Enzimas de qualidade alimentarEnzima transglutaminase TG
$79.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima transglutaminase TG (CAS 80146-85-6). Melhora a ligação de proteínas no processamento de alimentos. Disponível a granel, envio para todo o mundo, qualidade para contato com alimentos.