Bromelain
| Aktív összetevő | Bromelain |
| CAS SZÁM | 9001-00-7 |
| Megjelenés | Világos sárga por |
| Specifikáció | 1200000u/g 2500GDU |
| Szavatossági idő | 24 hónap |
| Fokozat | Élelmiszer-minőség |
| MOQ | 1 kg |
| Csomag | Palack, táska, alumínium fóliatáska |
| Tárolás | Hűvös és száraz helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől távol tartandó. |
Bevezetés
Bromelain is a widely used protease, purely natural and toxin-free. It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing.
Mechanizmus
Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations.
Jellemzők
Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain. Thus, bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications.
Alkalmazás
Alkalmazások:
- Az élelmiszer-feldolgozó iparban.
- Enzyme ingredient manufacturing.
- Szépség- és kozmetikai ipar.
Műszaki adatok
Aktív összetevő: Bromelain
CAS NO: 9001-00-7
Megjelenés: Világos sárga por
Specifikáció: 1200000u/g 2500GDU
Szavatossági idő: 24 hónap
Fokozat: Élelmiszer-minőség
MOQ: 1 kg
Csomag: Palack, táska, alumínium fóliatáska
Tárolás: Hűvös és száraz helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől távol tartandó.
