Amilasi maltogenica
La nostra gamma di Amilasi Maltogenica comprende formulazioni in polvere ad alta attività per la panificazione commerciale e il trattamento della farina, comprese opzioni da 1.000.000 U/g per un dosaggio preciso nei processi industriali. Tutti i prodotti sono di grado alimentare e ottenuti dalla fermentazione controllata di Bacillus licheniformis, con attività costante e affidabilità da lotto a lotto. Progettati per il condizionamento degli impasti e l'ammorbidimento delle briciole, questi enzimi supportano i panifici e i mulini di grandi dimensioni che richiedono una fornitura stabile e prestazioni prevedibili.
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Enzimi per la panificazioneAmilasi maltogenica per la panificazione
Il prezzo originale era: US$222.22.US$199.99Il prezzo attuale è: US$199.99. Aggiungi al carrello Acquista oraL'enzima amilasi maltogenica per la panificazione – la soluzione anti-invecchiamento. Modifica l'amido per rallentare la retrogradazione e mantenere il pane morbido per diversi giorni in più.
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Enzimi per la panificazioneEnzima amilasi maltogenica per la panificazione
US$325.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di amilasi maltogenica da Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) per panifici e mulini: un enzima anti-invecchiamento che rallenta la retrogradazione dell'amido, mantenendo il pane morbido più a lungo; utilizzato anche per la produzione di sciroppo di maltosio.
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Enzimi di qualità alimentare
Enzima per migliorare l'impasto - Polvere di amilasi maltogenica 1000.000 u/g CAS 9000-92-4
US$441.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAmilasi maltogenica in polvere, 1.000.000 u/g, da Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): un miglioratore per impasti anti-invecchiamento che mantiene morbidi più a lungo il pane e il pane cotto al vapore, ed un enzima di saccarificazione per lo sciroppo di maltosio.
