カタラーゼ酵素販売

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カタラーゼの説明

カタラーゼ (CAS番号：9001-05-2)は、現代の生物技術、黒色コウジカビの液体浸漬発酵と高度な後処理技術によって生産された食品グレードの酵素製剤であり、過酸化水素（過酸化水素）を安全かつ効率的に触媒して酸素と水に分解することができます。食品業界の残留過酸化水素除去の第一選択肢です。

カタラーゼの特性

カタラーゼの用途

• 緩め剤として パン業界: パン、ビスケット、その他のパスタ製品。
• 食品、食品添加物、食材の加工後に残留する過酸化水素の分解。
• 過酸化水素を除去する 乳業 製品、卵製品、その他の食品の臭いを除去します。
• 食品加工機器の消毒後に残留する過酸化水素の分解。

投与量

最適な量は具体的な用途に応じて決定する必要があります。

仕様

20kg/バケツ

ストレージ

25°C の乾燥した、風通しの良い、暗い場所に保管してください。保存期間は製造日から 24 か月です。5°C で冷蔵すると保存期間を延長できます。

予防

1. 毎回袋またはバケツを開けた後、使い切らない場合は、湿気や汚染を防ぐために袋を締め、蓋をしっかりと締めてください。
2. 体内に吸い込まないでください。吸い込んだ場合は、直ちに水で少なくとも 15 分間口をすすいでください。
3. 酵素粉塵に敏感な方は作業着、防塵マスク、手袋を着用してください。誤って皮膚や目に触れた場合は、すぐに大量の水で洗い流してください。すぐに水で少なくとも15分間洗い流してください。