Rūgštinė proteazė
| CAS Nr. | 9025-49-4 |
| Bandymo metodas | HPLC |
| Išvaizda | Geltonai rudi milteliai |
| Aktyvieji ingredientai | Rūgštinė proteazė |
| Specifikacija | 100 000 v/g |
| Galiojimo laikas | 2 metai tinkamas saugojimas |
| Įvertinimas | Maistas ir pramonė |
| Min. užsakymo kiekis | 1 kg / maišelis |
| Paketas | Butelis, maišelis, aliuminio folijos maišelis |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje; saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio. |
Įvadas
Šis produktas plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose, įskaitant degalų etanolio, maisto, alaus, pašarų ir kailių pramonę, nes jis efektyviai pagerina procesus ir gerina derlių.
Mechanizmas
Degalų etanolio pramonėje, rūgštinė proteazė gali padėti pagerinti cukrinimo efektyvumą ir padidinti alkoholio išeigą, nes suardo granulozės-stomos ląstelės sienelės struktūrą. Tokia hidrolizė pagamintų didelį kiekį laisvo α amino azoto, kuris galėtų būti pakankamu azoto šaltiniu mikrozimui ir toliau skatintų mielių augimą ir dauginimąsi, padidintų mikrozimų koncentraciją, padidintų fermentacijos greitį, sutrumpėtų fermentacijos laikotarpis ir padidėtų fermentacijos įranga.
Charakteristikos
Maisto pramonėje, kaip krakmolo modifikatorius, jis naudojamas duonos, pyrago ir dešros gamyboje, siekiant pagerinti skonį ir kokybę. Jis taip pat naudojamas sojos padažo gamyboje, siekiant padidinti aminorūgščių kiekį, ir aluje pakeisti papainą ir bromelainą.
Produkto standartas
Alaus pramonėje jis gali blokuoti diacetilo susidarymą ir sutrumpinti alaus brandą. Pašarų pramonėje jis pagreitina proteolizę, padidina pašarų panaudojimą ir sumažina gamybos sąnaudas. Kailių pramonėje jis padidina kailio paviršiaus blizgesį, padidina dažymo laipsnį ir užtikrina visišką prisilietimą.
Taikymas
- Alkoholio pramonė: šis produktas naudoja krakmolą kaip žaliavą alkoholio gamyboje ir padidina alkoholio išeigą 0,25 %, tuo pačiu padidindamas fermentacijos greitį.
- Maisto pramonė: Naudojamas krakmolui gerinti, maisto skoniui pagerinti ir kokybei pagerinti dėl savo gebėjimo padidinti aminorūgščių kiekį.
- Alaus gamyba: efektyviai blokuoja diacetilo susidarymą ir sutrumpina alaus brandinimo laikotarpį.
- Pašarų priedai: pagerina pašarų panaudojimą.
- Kailio minkštinimas: pagerina dažymo greitį, pojūtį ir padidina kailio blizgesį.
Specifikacijos
Specifikacija: 100000u/g
Naudojimo greitis
Naudojimo kiekis gali skirtis priklausomai nuo konkrečių panaudojimo būdų ir formulių. Rekomenduojama atlikti bandymus, siekiant nustatyti optimalų naudojimo lygį.
Saugaus naudojimo atsargumo priemonės
Elkitės atsargiai, venkite įkvėpimo ir tiesioginio sąlyčio su oda. Jei reikia, naudokite asmenines apsaugos priemones.
Paketas
1 kg / maišelis
Sandėliavimas
Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, toliau nuo stiprios šviesos ir karščio.
Saugumas
Tvarkydami ir naudodami laikykitės visų saugos nurodymų, kad užtikrintumėte saugią darbo aplinką.
