Laccase
Aplikasi
Lakkase (CAS 80498-15-3) digunakan secara meluas dalam penjernihan jus dan penstabilan jus epal, anggur, beri dan sitrus, di mana pengoksidaan fenolik terkawal meningkatkan kejelasan, mengurangkan pembentukan jerebu dan menyokong penapisan hiliran yang lebih pantas. Dalam pembuatan wain dan pembuatan bir, lakkase kulat menyokong pengurusan polifenol, penstabilan warna dan konsistensi proses dalam wain merah mash dan bir khusus. Pengilang minuman dan penaik menggunakan enzim lakkase untuk meningkatkan pengendalian doh, struktur serbuk dan penghubung silang oksidatif sebatian fenolik. Gred serbuk lebih diutamakan untuk aplikasi pengadunan kering dan pracampuran, manakala lakkase cecair mudah disepadukan ke dalam sistem dos automatik dalam barisan pemprosesan minuman berterusan.
Specifications & Industrial Use
No. CAS: 80498-15-3. Terdapat dalam bentuk serbuk 10,000 U/g dan cecair 10,000 U/L, diuji oleh HPLC dan diseragamkan untuk konsistensi kelompok industri. Dihasilkan melalui penapaian terendam sumber kulat termasuk Trametes versicolor; dibekalkan sebagai bahan gred makanan yang sesuai untuk aplikasi minuman, pembuatan bir, penaik dan bioproses pada skala rintis dan komersial.
Menunjukkan semua keputusan 3Diisih mengikut populariti
-
Enzim Gred Makanan
CAS 80498-15-3 Serbuk Harga Gred Makanan Enzim Laccase 10 000U/G
US$118.99 Tambah ke troliCAS 80498-15-3 Serbuk enzim laktase gred makanan 10,000U/G untuk pelbagai aplikasi. Tersedia secara pukal, dihantar ke seluruh dunia.
-
Laccase
Serbuk Laccase 10000u/g Serbuk Enzim Laccase CAS 80498-15-3
US$112.99 Tambah ke troliSerbuk Lakcase 10,000 U/g (CAS 80498-15-3) untuk aplikasi perindustrian. Enzim ketulenan tinggi untuk proses pengoksidaan. Tersedia secara pukal, dihantar ke seluruh dunia.
-
Laccase
Lakase Gred Makanan – Oksidase Beraktiviti Tinggi untuk Penjernihan Jus, Pembuatan Bir, Membakar Roti & Pemprosesan Minuman
US$133.33Harga asal ialah: US$133.33.US$119.99Harga semasa ialah: US$119.99.Tambah ke trolihari : jam : minit : saatEnzim laktase gred makanan untuk pembuatan bir, penjernihan jus dan penaik. Oksidase aktiviti tinggi yang menyingkirkan polifenol untuk kestabilan minuman yang lebih baik.


