Glucose-oxidase
Toepassingen
Glucoseoxidase wordt veel toegepast bij industrieel bakken om glutennetwerken te versterken, de deegverwerking te verbeteren en het wit worden van bloem in brood, broodjes en speciale bakkerijproducten te ondersteunen. Bij de verwerking van dranken wordt het gebruikt voor desoxygenatie van wijn, bier en vruchtensap (inclusief appel en druif) om de smaakstabiliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen, terwijl het een helderdere filtratie ondersteunt. Vloeibare voedingsmiddelenpreparaten zijn geschikt voor de productie van gluconzuur en gluconaatzout, waar een consistente oxidatie van glucose nodig is om de opbrengst te optimaliseren. Glucoseoxidase-enzym van voederkwaliteit wordt verwerkt in premixen en mengvoeders om het darmmilieubeheer en de voerefficiëntie bij pluimvee en varkens te ondersteunen.
Specificaties & Industrieel gebruik
CAS-nr.: 9001-37-0. De beschikbare activiteiten omvatten 10.000 U/g poeder en vloeibare formuleringen tot 12.000 U/mL, geproduceerd via fermentatie onder water van Aspergillus niger of Penicillium notatum. De kwaliteiten omvatten producten van levensmiddelen- en diervoederkwaliteit, geleverd in poeder- en vloeibare formaten die geschikt zijn voor geautomatiseerde dosering, voormenging en opschaling in commerciële productieomgevingen.
Toont alle 9 resultatenGesorteerd op populariteit
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Zuiver natuurlijk glucoseoxidasepoeder 10000u/g CAS 9001-37-0 Glucoseoxidase-enzym van voedingskwaliteit
US$150.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucoseoxidasepoeder van voedingskwaliteit, 10000 u/g, CAS 9001-37-0. Ideaal voor de voedselverwerking. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Enzymen voor het bakken van brood
Glucoseoxidase 10.000 U/g Broodmeelproduct Bakken Voedselkwaliteit
US$107.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucose-oxidase 10.000 U/g, geschikt voor gebruik in voedingsmiddelen, voor het bakken van brood. Versterkt het glutennetwerk door eiwitten te crosslinken, wat leidt tot een betere deegstabiliteit en een groter broodvolume.
-
Enzymen voor diervoeder
Glucose-oxidase-enzym voor additieven in diervoeders
US$85.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucose-oxidase-enzym voor toevoeging aan diervoeder. Ondersteunt de darmgezondheid door de aanmaak van waterstofperoxide, een natuurlijk antimicrobieel middel en ontgifter van mycotoxinen.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Fosfolipase Glucose Oxidase Enzymen Poeder: 10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 Toevoegen aan winkelwagenFosfolipase-glucose-oxidase-enzympoeder 10.000 u/g CAS 9001-37-0 voor toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Betrouwbare kwaliteit. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Enzymen voor het bakken van brood
Glucose-oxidase-enzym voor bakkerijbedrijven
US$162.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucose-oxidase-enzym voor de bakkerijsector. Versterkt gluten door oxidatieve crosslinking, wat leidt tot een betere deegstabiliteit, volume en kruimstructuur.
-
Enzymen voor het bakken van brood
Glucose-oxidase-enzymen voor bakkerijen – Enzymen voor het bakken van deeg
US$163.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucose-oxidase-enzym voor de verbetering van bakkerijproducten en deeg. Natuurlijk oxidatiemiddel dat chemische toevoegingen vervangt om gluten in broodrecepten te versterken.
-
Glucose-oxidase
Glucose Oxidase Mycotoxine ontgifter voor drinkwater
US$98.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucose-oxidase (CAS 9001-37-0) voor de ontgifting van mycotoxinen in drinkwater. Ideaal voor de behandeling van diervoeder en drinkwater. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending.
-
Enzymen van voedingskwaliteit
Glucoseoxidase van levensmiddelenkwaliteit voor de productie van gluconaat
US$106.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucoseoxidase van voedingskwaliteit voor de productie van gluconaat (CAS 9015-68-3). Verbetert de conservering en kwaliteit van voedsel. Leverbaar in bulk, wereldwijde verzending, geschikt voor gebruik in de levensmiddelenindustrie.
-
Enzymen voor het bakken van brood
Glucose Oxidase & Fosfolipase Enzym poeder 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Toevoegen aan winkelwagenGlucoseoxidase- en fosfolipasepoeder 10.000 U/g voor het bakken. Broodverbeteraar met dubbele functie die gluten versterkt en emulgatie in het deeg bevordert.








