Proteaza
Aplikacije
Uporablja se v pivovarstvu, destilaciji in predelavi sokov za hidrolizo beljakovin, preprečevanje nastanka tresljajev, boljše bistrenje in hitrejšo filtracijo v pivu, sadnih kašah in vinu. V proizvodnji hrane nevtralni in alkalni proteazni encimi v prahu podpirajo proizvodnjo beljakovinskega hidrolizata, razvoj okusa in izboljšanje donosa v sistemih soje, mleka in rastlinskih beljakovin. Proteaza za krmo izboljša prebavljivost in pretvorbo krme v živinorejskih in ribogojnih pripravkih. Industrijske vrste se uporabljajo pri oblogah za razmaščevanje in odstranjevanje dlake iz usnja, odstranjevanju beljakovinskih madežev iz detergentov, obdelavi tobačnih listov in postopkih proti polstenju volne, kjer nadzorovana razgradnja beljakovin skrajša čas obdelave in zmanjša kemično obremenitev.
Specifikacije in industrijska uporaba
Izdelki vključujejo kislo proteazo (CAS 9025-49-4), alkalno proteazo (CAS 9014-01-1), nevtralno proteazo (CAS 9040-76-0, 232-642-4) in sorodne endoproteaze, pridobljene iz Aspergillus niger, Bacillus subtilis in Bacillus licheniformis s potopno fermentacijo. Standardna ponudba zajema aktivnosti prahu od 100 000 U/g do 400 000 U/g in tekoče stopnje do 150 000 U/mL, dobavljene kot pripravki za živila in krmo. Formati in velikosti pakiranj so primerni za pilotne poskuse do polne proizvodnje, stabilne formulacije pa so zasnovane za nadzorovano odmerjanje v okoljih neprekinjene ali serijske predelave.
Prikazovanje 1–12 od 44 rezultatovRazvrščeno po priljubljenosti
-
Encimi za hrano
Encim proteinski hidrolizat – nevtralna proteaza 100000u/g CAS 9040-76-0
$111.10Prvotna cena je bila: $111.10.$99.99Trenutna cena je: $99.99. Nakup -
Encimi za hidrolizo beljakovin
Encim za hidrolizo beljakovin – nevtralni encim proteaza CAS 232-642-4
$109.99Prvotna cena je bila: $109.99.$98.99Trenutna cena je: $98.99. Nakup -
Kisla proteaza
Kisla proteaza 100.000 Proteinska hidrolaza Aspergillus niger Proteaza za hrano
$101.10Prvotna cena je bila: $101.10.$90.99Trenutna cena je: $90.99. Nakup -
Nevtralna proteaza
Živilska encimska nevtralna proteaza 50 000 U/g
$138.99Prvotna cena je bila: $138.99.$119.99Trenutna cena je: $119.99. Nakup -
Proteaza
Posebna spojina proteaze za začimbo gobove hidrolaze 1 kg/vrečko
$90.00Prvotna cena je bila: $90.00.$80.99Trenutna cena je: $80.99. Nakup -
Nevtralna proteaza
Čisti naravni nevtralni encim proteaza v prahu encim Serrapeptase 200000u/g
$145.00Prvotna cena je bila: $145.00.$130.99Trenutna cena je: $130.99. Nakup -
Alkalna proteaza
Alkalna proteaza v prahu Detergent za encim proteazo Alkalna proteaza 100.000 u/g
$147.00Prvotna cena je bila: $147.00.$132.99Trenutna cena je: $132.99. Nakup -
Encimi za živalsko krmo
Proteazni krmni dodatek za živali
$91.00Prvotna cena je bila: $91.00.$81.99Trenutna cena je: $81.99. Nakup -
Alkalna proteaza
Encim alkalna proteaza CAS 9014-01-1 Aktivnost encima 200 000 U/g
$99.99Prvotna cena je bila: $99.99.$89.99Trenutna cena je: $89.99. Nakup -
Alkalna proteaza
Alkalna proteaza 100.000 U/g ostanki rib in kozic hidroliza proteaza Bacillus Licheniformis proteaza
$99.99Prvotna cena je bila: $99.99.$89.99Trenutna cena je: $89.99. Nakup -
Encimi za hrano
Bel encimski prašek alkalaza proteaza CAS 9014-01-1
$72.00Prvotna cena je bila: $72.00.$64.99Trenutna cena je: $64.99. Nakup -
Nevtralna proteaza
Nevtralna proteaza Proteaza Bacillus Subtilis 400.000 U/g Biološki encim za hidrolizo rastlinskih beljakovin
$198.88Prvotna cena je bila: $198.88.$178.99Trenutna cena je: $178.99. Nakup











