Alkalna proteaza 100.000 U/g ostanki rib in kozic hidroliza proteaza Bacillus Licheniformis proteaza

#1 najbolje prodajani v Encimi za predelavo mesa prejšnji mesec.

#2 najbolje prodajani v Alkalna proteaza prejšnji mesec.

US$89.99

Alkaline protease 100,000 U/g (CAS 9014-01-1) for fish & shrimp scraps hydrolysis. Bacillus licheniformis-based enzyme. Food grade, bulk available.

20 naročila v zadnjem 30 dni.

Zagotovljena varna blagajna

Skupni znesek naročila	Popust	Cena na enoto	Prihranite
US$100+	3%	US$87,29/kg	US$2.70	+1 kg
US$300+	5%	US$85,49/kg	US$4.50
US$600+	8%	US$82,79/kg	US$7.20
US$1.000+	10%	US$80,99/kg	US$9.00

Opis izdelka

Alkalna proteaza, znana tudi kot proteaza Bacillus licheniformis, je neke vrste endo proteaza, ki se proizvaja z globoko fermentacijo Bacillus licheniformis 2709 in rafinira z mikrofiltracijo, ultrafiltracijo in vakuumskim sušenjem z zamrzovanjem. Sestavljen je iz 275 in 274 aminokislinskih ostankov, ki tvorijo polipeptidno verigo z molekulsko maso 27300 Da.

Mehanizem

Aktivni center alkalne proteaze vsebuje serin, zato se imenuje serinska proteaza. Lahko hidrolizira ne le peptidne vezi, ampak tudi amidne vezi, estrske vezi, transestre in trans peptide. Lahko hidrolizira beljakovine v polipeptide ali aminokisline in se pogosto uporablja v industriji detergentov, živilski, medicinski, pivovarski, svilni, usnjarski in drugih industrijah.

Značilnosti

Izdelek je zlahka topen v vodi, vodna raztopina pa je bistra svetlo rjava tekočina.

Uvod

Ime izdelka: Alkalna proteaza
Glavne komponente: Alkalna proteaza, glukoza
Specifikacija izdelka: 100000-1,5 milijona U/g (prilagodljivo)
Značilnosti izdelka: Svetlo rjav prah
Način shranjevanja: Sušenje pri sobni temperaturi, shranjevanje v temi
Rok trajanja: 12 mesecev

Aplikacija

Živilska industrija: Alkalna proteaza je neke vrste netoksična beljakovina brez stranskih učinkov, ki spada v endoproteazo serinskega tipa. Lahko hidrolizira beljakovinske makromolekularne peptidne verige za proizvodnjo majhnih molekularnih polipeptidov ali aminokislin v prehrambeni industriji in tvori beljakovinske hidrolizate z edinstvenim okusom.
Pralna industrija: Alkalna proteaza se uspešno uporablja v industriji encimov detergentov. Dodamo ga lahko običajnemu pralnemu prašku, koncentriranemu pralnemu prašku in tekočemu detergentu. Uporablja se lahko za gospodinjsko pranje in industrijsko pranje perila. Učinkovito lahko odstrani madeže krvi, jajc, mlečnih izdelkov, mesnega soka, zelenjavnega soka in druge madeže. Poleg tega se lahko uporablja tudi kot medicinski reagent za encimsko čiščenje biokemičnih instrumentov.
Biološke raziskave: Na področju biotehnologije lahko bazični protein uporabimo kot encimsko orodje za odstranjevanje proteinov (vključno z nukleazami) v procesu čiščenja nukleinske kisline, brez razgradnje DNK, s čimer se izognemo uničenju celovitosti DNK.