TG enzym
Transglutaminas (TG-enzym) av livsmedelskvalitet finns i standardiserat pulver och fermenterade beredningar för industriell tvärbindning av proteiner. Vi levererar 130 U/g pulverkvaliteter och relaterade L-glutamintransaminasvarianter, producerade från Streptomyces mobaraensis och som uppfyller kraven för livsmedelsbearbetning. Lämpliga för kött-, skaldjurs-, mejeri- och växtproteinsystem där konsekvent aktivitet och tillförlitlighet från batch till batch är avgörande.
▸ Läs tekniska detaljer
-
Enzymer av livsmedelskvalitetTransglutaminasenzym i livsmedelskvalitet, pulverform, 130 U/g – TG för livsmedelsprodukter CAS 80146-85-6
$97.99 Lägg till i varukorg Köp nuLivsmedelsklassat transglutaminasenzympulver (CAS 80146-85-6) 130 U/g för livsmedelsprodukter. Förbättrar texturen. Bulkleverans tillgänglig, skickas över hela världen.
-
TG enzymLivsmedelsklassat TG-enzym L-glutamintransaminas
$79.99 Lägg till i varukorg Köp nuLivsmedelsklassat TG-enzym för L-glutamintransaminasapplikationer. Tillförlitlig och effektiv. Bulkleverans tillgänglig, skickas över hela världen.
-
Enzymer av livsmedelskvalitetTransglutaminas TG Enzym
$79.99 Lägg till i varukorg Köp nuTransglutaminas TG-enzym (CAS 80146-85-6). Förbättrar proteinbindningen i livsmedelsbearbetning. Tillgänglig i bulk, skickas över hela världen, livsmedelskvalitet.