我們的蔬菜加工酵素可協助您生產更堅固、產量更高的蔬菜產品。無論是加工番茄、洋蔥還是胡蘿蔔，我們的酵素都可以讓您製作出更緊密、更緊湊的蔬菜丁和綠色蔬菜，無論是用於湯、罐頭食品還是快餐，以在加工前保持其形狀和外觀。更美味的產品和更長的保質期。
由於獨特的酶，可以優化浸漬過程並顯著提高產量，從而幫助您從蔬菜中獲得更多產品。此外，我們的酵素可以增加蔬菜的顏色強度，同時始終保留其風味和營養價值。
用氯化鈣加工番茄丁可以提高硬度，但會增加成本並產生金屬氣味，因此有必要在標籤上註明氯化鈣成分。我們的酵素產品可以取代番茄加工產品中的天然氯化鈣，將鈣鹽含量降低至1/3。這樣味道更好，也更健康。
