Ферменти для виробництва етанолу | Порошок амілази та целюлази

Промислове виробництво етанолу залежить від послідовної конверсії крохмалю та лігноцелюлози в складних температурних та рН умовах. Цей асортимент включає рідкі ферментні препарати харчового та технічного призначення для зрідження, оцукрювання, гідролізу білків і розщеплення клітковини в зерні, мелясі та целюлозній сировині. Розроблені для установок безперервної дії та ферментаторів великих партій, ці ферменти сприяють підвищенню виходу зброджуваного цукру, покращенню ефективності ферментації та посиленню контролю над процесом.

Прочитайте технічні деталі

Додатки
Термостабільна альфа-амілаза (CAS 9000-90-2) застосовується під час високотемпературного розрідження кукурудзяного, пшеничного або маніокового затору (85-105°C) для зменшення в'язкості та гідролізу желатинізованого крохмалю до декстринів, що забезпечує ефективне подальше оцукрювання та покращує прокачуваність. Кислотна протеаза (CAS 9014-01-1) дозується в затор або ферментацію для гідролізу білків зерна в кислих умовах, збільшуючи вільний аміноазот (FAN) і підтримуючи продуктивність дріжджів та вихід етанолу. Целюлаза (CAS 9012-54-8) використовується в процесах виробництва лігноцелюлозного біоетанолу для розщеплення целюлози до зброджуваних цукрів після попередньої обробки, покращуючи коефіцієнт конверсії та загальний вихід цукру. Спеціалізовані рецептури меляси на основі протеази підвищують доступність поживних речовин і стабільність ферментації на заводах з виробництва етанолу з тростинного та бурякової меляси.

Асортимент продукції
Асортимент включає термостабільні препарати альфа-амілази, кислої протеази та целюлази, що постачаються в рідкій формі з промисловими класами активності, придатними для великомасштабного виробництва етанолу та біопалива. Залежно від вимог заводу доступні варіанти харчового і технічного класу, з діапазонами активності, пристосованими для пюре з високим вмістом твердих речовин і безперервної обробки. Продукти виробляються для стабільної продуктивності від партії до партії і підходять для масштабування від пілотних випробувань до повного комерційного виробництва.