TG ензим
Хранителна трансглутаминаза (TG ензим), налична в стандартизиран прах и препарати, получени при ферментация, за промишлени приложения за омрежване на протеини. Ние доставяме 130 U/g прахообразни класове и свързани варианти на L-глутамин трансаминаза, произведени от Streptomyces mobaraensis и отговарящи на изискванията за преработка на храни. Подходящи са за системи за производство на месо, морски дарове, млечни продукти и растителни протеини, където постоянната активност и надеждността на отделните партиди са от решаващо значение.
▸ Прочетете техническите подробности
-
Хранителни ензимиХранителен ензим трансглутаминаза на прах 130U/g – TG за хранителни продукти CAS 80146-85-6
$97.99 Добавяне в количката Купи сегаЕнзимен прах трансглутаминаза за хранителни цели (CAS 80146-85-6) 130U/g за хранителни продукти. Подобрява текстурата. Предлага се на едро, доставя се по целия свят.
-
TG ензимХранителен TG ензим L-глутамин трансаминаза
$79.99 Добавяне в количката Купи сегаХранителен TG ензим за приложения на L-глутамин трансаминаза. Надежден и ефикасен. Предлага се на едро, доставка по целия свят.
-
Хранителни ензимиТрансглутаминаза TG Ензим
$79.99 Добавяне в количката Купи сегаТрансглутаминаза TG ензим (CAS 80146-85-6). Подобрява свързването с протеини при преработката на храни. Предлага се на едро, доставя се по целия свят, качество за хранителни цели.