Описание на продукта
Име на продукта: Бромелаин
Активна съставка: Бромелаин
CAS №: 9001-00-7
Външен вид: Светложълт прах
Спецификация: 400000u/g
Срок на годност: 24 месеца
Степен: Food Grade
MOQ: 1 кг
Пакет: 1 кг / торба
Съхранение: Да се съхранява на хладно и сухо място, да се пази от силна светлина и топлина.
Въведение
Bromelain is a widely used protease, purely natural and toxin-free. It is widely used in food processing, protein hydrolysis, and as an enzyme ingredient in manufacturing. Bromelain is a versatile protease used in food processing, protein hydrolysis, and as an ingredient in enzyme formulations. Protein in the food can be hydrolyzed into micro-molecule peptide or amino acid by bromelain, thus bromelain can be made into a tenderizer for meat, softener for biscuits, for food processing applications. Adding bromelain to cosmetic and personal care product formulations provides enzymatic exfoliation and protein-digesting properties for cleansing products.
Приложение
- В хранително-вкусовата промишленост.
- In the Enzyme ingredient manufacturing.
- В индустрията за красота и козметика.
