Etanooli tootmine

Tööstuslik etanooli tootmine sõltub tärklise ja lignotselluloosi järjepidevast muundamisest nõudlikes temperatuuri- ja pH-tingimustes. See valik sisaldab vedelate ensüümide preparaate toiduks kasutatavas ja tehnilises formaadis vedeldamiseks, suhkruks muutmiseks, valkude hüdrolüüsiks ja kiudude lagundamiseks teravilja, melassi ja tselluloosse tooraine puhul. Need ensüümid, mis on mõeldud pidevkäitistele ja suurtele partiikääritajatele, toetavad suuremat kääritatava suhkru saagist, paremat kääritamise tõhusust ja rangemat protsessi kontrolli. ▸ Lugege tehnilisi üksikasju Rakendused Termostabiilset alfa-amülaasi (CAS 9000-90-2) kasutatakse maisi-, nisu- või maniokipüree kõrgel temperatuuril (85-105 °C) toimuva vedeldamise ajal, et vähendada viskoossust ja hüdrolüüsida želatineeritud tärklist dekstriinideks, mis võimaldab tõhusat järelsuhkrustamist ja paremat pumbatavust. Hapet proteaasi (CAS 9014-01-1) doseeritakse meski või kääritamisse, et hüdrolüüsida teraviljavalke happelistes tingimustes, suurendades vaba aminolämmastikku (FAN) ja toetades pärmi jõudlust ja etanooli saagist. Tsellulaasi (CAS 9012-54-8) kasutatakse lignotselluloosipõhistes bioetanooliprotsessides, et pärast eeltöötlust lagundada tselluloos kääritatavateks suhkruteks, parandades muundamismäärasid ja üldist suhkrute saagistamist. Spetsiaalsed proteaasil põhinevad melassi preparaadid parandavad toitainete kättesaadavust ja käärimise stabiilsust suhkruroo- ja suhkrupeedimelassi etanoolitehastes. Tootevalik Tooteportfell hõlmab termostabiilset alfa-amülaasi, happelist proteaasi ja tsellulaasi preparaate, mida tarnitakse vedelal kujul ja mille tööstuslik aktiivsus sobib suurte etanooli- ja biokütusetehingute jaoks. Olenevalt tehase vajadustest on saadaval toiduainekvaliteediga ja tehnilise kvaliteediga variante, mille aktiivsusvahemikud on kohandatud kõrge tahkeainesisaldusega meskide ja pideva töötlemise jaoks. Tooted on valmistatud nii, et need on partiide vahel ühtlased ja sobivad katseprojektidest kuni täieliku kaubandusliku tootmiseni. Seotud ressursidRakendusjuhend: Ensüümid destilleerijatele juhend - suure tootlikkusega etanooli tootmise ensüümide valik → Ensüümi tüüp: Bulk-amülaas - glukoamülaas ja termostabiilne alfa-amülaas etanooli jaoks →