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Tous les 374 produits
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CellulaseEnzyme cellulase pour la production de bioéthanol CAS 9012-54-8
US$62.99 Ajouter au panierCellulase, enzyme utilisée dans la production de bioéthanol. Elle transforme la biomasse lignocellulosique en sucres fermentescibles pour la fabrication de biocarburants. CAS 9012-54-8.
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XylanasesEnzyme xylanase pour la fabrication du pain – 5 500 u/g de poudre
US$67.99 Ajouter au panierPoudre d'enzyme xylanase à 5 500 U/g pour la panification. Améliore l'extensibilité de la pâte, la rétention de gaz et la levée au four pour un pain de qualité supérieure.
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Alpha-amylasePoudre alpha-amylase Enzyme haute température alpha-amylase pour améliorant de pain
US$130.99 Ajouter au panierPoudre d'alpha-amylase haute température pour améliorer le pain. Prolonge la durée de conservation et améliore le moelleux de la mie. Qualité alimentaire, livraison internationale.
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Alpha-amylase thermostablePoudre d'enzyme alpha-amylase thermostable 30000 u/g Poudre Cas 9000-90-2
US$118.99 Ajouter au panierAlpha-amylase thermostable en poudre 30 000 U/g CAS 9000-90-2. Enzyme thermorésistante pour la liquéfaction de l'amidon et la production d'éthanol. Fourniture en vrac.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme de brassage bêta-glucanase 13 000 U/g liquide
US$79.99 Ajouter au panierEnzyme de brassage bêta-glucanase liquide à 13 000 U/g. Réduit la viscosité du moût, améliore la filtration et prévient le trouble dû au bêta-glucane dans la production de bière.
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Enzymes pour la fabrication du painAmylase maltogénique pour la pâtisserie
US$299.99 Ajouter au panierEnzyme amylase maltogénique pour la boulangerie ? La solution anti-rassissement. Modifie l'amidon pour ralentir sa rétrogradation et conserver le moelleux du pain pendant plusieurs jours.
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Enzymes de qualité alimentairePoudre d'enzyme de papaïne 500 000 u/g
US$191.99 Ajouter au panierPapaïne en poudre de qualité supérieure 500 000 U/g (CAS 9001-73-4). Idéale pour les applications alimentaires et industrielles. Vente en vrac, expédition internationale.
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Alpha-amylasePoudre d'α-amylase résistante aux hautes températures 100 000 U/g Hydrolyse de l'amidon de brassage Enzymes biologiques de l'industrie alimentaire
US$79.99 Ajouter au panierAlpha-amylase thermostable en poudre (100 000 U/g) pour l'hydrolyse de l'amidon à haute température. Qualité alimentaire, pour le brassage et la production de sirops. Vente en vrac.
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Enzymes pour la fabrication du painBiscuit composé Enzyme Biscuit Tendon Réduction Cuisson Ajout Enzyme composée de qualité alimentaire
US$78.99 Ajouter au panierEnzyme composée pour biscuits, réduisant la formation de tendons lors de la cuisson. Mélange enzymatique de qualité alimentaire qui diminue l'élasticité de la pâte pour une meilleure forme et texture des biscuits.
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InvertaseVente en gros CAS 9001-57-4 Enzyme Invertase Powder 50000U/G Additifs alimentaires Enzyme Invertase Powder
US$117.99 Ajouter au panierPoudre d'invertase (CAS 9001-57-4) 50 000 U/g pour additifs alimentaires et applications industrielles. Haute qualité et performance fiable. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Alpha-amylase fongiqueAlpha-amylase fongique pour la fabrication du pain – Poudre 100 000 u/g
US$112.99 Ajouter au panierPoudre d'alpha-amylase fongique 100 000 U/g pour la panification. Génère du maltose et des dextrines à partir de l'amidon pour une fermentation, une levée au four et une coloration de la croûte améliorées.
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CatalasePoudre de catalase 100000u/g CAS 9001-05-2 Poudre d'enzyme pure de catalase
US$115.99 Ajouter au panierCatalase en poudre 100 000 U/g, CAS 9001-05-2. Enzyme pure pour usage industriel et de laboratoire. Commandes en gros bienvenues, expédition internationale.