Beta-glukanaza

Nasze portfolio beta-glukanazy obejmuje preparaty płynne i proszkowe o poziomach aktywności od 5 000 U/g do 13 000 U/g, w tym opcje spożywcze do warzenia piwa, wina, paszy i ekstrakcji roślin. Produkty są wytwarzane w procesie kontrolowanej fermentacji z takich szczepów jak Trichoderma reesei, Kropidlak czarny i wybrany Bacillus gatunek. Masowa dostawa, stała aktywność i skalowalne opakowanie sprawiają, że te enzymy β-glukanazy nadają się do prób pilotażowych i pełnej produkcji przemysłowej.
Proszę przeczytać szczegóły techniczne