Farelo de soja hidrolase é uma preparação enzimática composta especial para hidrólise de proteína de farelo de soja. É composta principalmente de endonuclease, exonuclease e flavorzyme, que é amplamente usada no processamento de alimentos de proteína de soja. Solúvel em água, a solução aquosa é um líquido opaco amarelo-acinzentado.
Farelo de soja hidrolase corta a cadeia peptídica interna da proteína do meio pela endonuclease e libera aminoácidos do final da cadeia polipeptídica pela exonuclease. O equilíbrio de aminoácidos do hidrolisado é bom, e o flavorzyme melhora o sabor do peptídeo proteico de soja para que ele tenha um leve sabor de feijão, sem amargor e um gosto suave.
Solúvel em água, a solução aquosa é um líquido opaco cinza-amarronzado.
Nome do produto: Farelo de soja hidrolase
Ingredientes principais: Protease, maltodextrina (acessórios) Especificação do produto: Propriedades especiais do produto enzimático composto; Toner para bolinhos de arroz cinza não preservado: secar em temperatura ambiente, armazenamento escuro.
Prazo de validade: 12 meses
Introdução
O peptídeo de soja é fácil de digerir e absorver, pode fornecer energia rapidamente ao corpo, sem desnaturação de proteína, sem resíduos, baixa viscosidade do líquido e sem coagulação quando aquecido. Pode ser usado no campo de bebidas sólidas e alimentos saudáveis.
Aplicativo
- Alimentos saudáveis: O peptídeo de soja é fácil de digerir e absorver, pode fornecer energia rapidamente ao corpo, sem desnaturação de proteína, sem resíduos, baixa viscosidade do líquido e sem coagulação quando aquecido. Pode ser usado no campo de bebidas sólidas e alimentos saudáveis.
- Processamento de ração: O farelo de soja tratado pela hidrolase do farelo de soja pode ser usado no processamento de ração para promover a absorção de nutrientes da ração, reduzir a diarreia animal, melhorar a taxa de utilização da ração e economizar custos.
- Médio e fertilizante: Algum farelo de soja ou farelo diverso pode ser usado na produção de fertilizantes e meio de cultura. Ao usar hidrolase de farelo de soja para tratar matérias-primas, peptídeos e aminoácidos são obtidos, que são fertilizantes orgânicos de altíssima qualidade.
