Гідролаза соєвого шроту спеціальний комплексний ферментний препарат для гідролізу білків соєвого шроту. Він в основному складається з ендонуклеази, екзонуклеази та флейворзиму, який широко використовується в харчовій промисловості з соєвого білка. Розчинний у воді водний розчин являє собою сірувато-жовту непрозору рідину.
Гідролаза соєвого шроту відсікає внутрішній пептидний ланцюг білка від середини за допомогою ендонуклеази та вивільняє амінокислоти з кінця поліпептидного ланцюга за допомогою екзонуклеази. Амінокислотний баланс гідролізату є хорошим, а flavourzyme покращує смак пептиду соєвого білка, надаючи йому легкий смак бобів, відсутність гіркоти та легкий смак.
Розчинний у воді, водний розчин являє собою сіро-коричневу непрозору рідину.
Назва продукту: Гідролаза соєвого шроту
Основні інгредієнти: Протеаза, мальтодекстрин (аксесуари) Специфікація продукту: Особливі властивості композиційного ферментного продукту; Тонер для пельменів сірого рису не зберігся: сушити при кімнатній температурі, зберігати в темному місці.
Термін зберігання: 12 місяців
вступ
Соєвий пептид легко засвоюється та засвоюється, може швидко постачати енергію в організм, без денатурації білка, без залишку, низької в’язкості рідини та відсутності коагуляції при нагріванні. Його можна використовувати в галузі міцних напоїв і здорової їжі.
застосування
- Здорове харчування: Соєвий пептид легко засвоюється та засвоюється, може швидко постачати енергію в організм, без денатурації білка, без залишку, низької в’язкості рідини та відсутності коагуляції при нагріванні. Його можна використовувати в галузі міцних напоїв і здорової їжі.
- Обробка корму: Соєвий шрот, оброблений гідролазою соєвого шроту, можна використовувати в обробці кормів для сприяння поглинанню поживних речовин корму, зменшення діареї тварин, покращення коефіцієнта використання корму та економії коштів.
- Середовище та добриво: Деякий соєвий шрот або різне борошно можна використовувати для виробництва добрив і живильного середовища. Використовуючи гідролазу соєвого шроту для обробки сировини, отримують пептиди та амінокислоти, які є дуже якісним органічним добривом.
