Водорозчинна харчова гідролаза соєвих бобів
| Основний інгредієнт | Гідролаза пептидів сої |
| функція | Харчова добавка |
| Номер CAS | / |
| Молекулярна формула | / |
| Формула Вага | / |
| Щільність | / |
| Колір | світло-коричневий |
| Поля застосування | Їжа та напої |
Використання ефектів
функція
- Використовується як технологічний інгредієнт.
застосування
- Виробництво харчових інгредієнтів.
- Харчові продукти.
- Спортивне харчування та напої.
- Ферментаційна їжа.
- Спеціалізовані харчові суміші та поживні продукти.
