Idrolasi peptidica di soia solubile in acqua di qualità alimentare
| Ingrediente principale | Idrolasi peptidica di soia |
| Funzione | Additivo alimentare |
| Numero CAS | / |
| Formula molecolare | / |
| Peso della formula | / |
| Densità | / |
| Colore | Marrone chiaro |
| Campi di applicazione | Cibo e bevande |
Utilizzo degli effetti
Funzione
- Utilizzato come ingrediente di processo.
Applicazione
- Produzione di ingredienti alimentari.
- Prodotti alimentari.
- Cibo e bevande sportive.
- Cibo per la fermentazione.
- Formulazioni alimentari specializzate e prodotti nutrizionali.
