Toidukvaliteediga vees lahustuv sojaoa peptiidhüdrolaas
| Peamine koostisosa | Sojaoa peptiidhüdrolaas |
| Funktsioon | Toidu lisaaine |
| CAS nr | / |
| Molekulaarvalem | / |
| Valemi kaal | / |
| Tihedus | / |
| Värv | Helepruun |
| Rakendusväljad | Toit ja jook |
Efektide kasutamine
Funktsioon
- Kasutatakse töötlemiskomponendina.
Rakendus
- Toidu koostisosade tootmine.
- Toiduained.
- Spordisöök ja -jook.
- Kääriv toit.
- Spetsialiseeritud toidupreparaadid ja toidulisandid.
