Élelmiszer-minőségű vízben oldódó szójabab peptid-hidroláz
| Fő összetevő | Szójabab peptid hidroláz |
| Funkció | Élelmiszer-adalékanyag |
| CAS-szám | / |
| Molekuláris képlet | / |
| Képlet súlya | / |
| Sűrűség | / |
| Szín | Világosbarna |
| Alkalmazási mezők | Étel és Ital |
Hatások használata
Funkció
- Feldolgozási összetevőként használják.
Alkalmazás
- Élelmiszer-összetevő gyártás.
- Élelmiszeripari termékek.
- Sport ételek és italok.
- Erjesztő élelmiszer.
- Speciális élelmiszer-összetételek és tápláló termékek.
