Поставщик сыпучих ферментов целлюлазы

Кислотная, нейтральная и щелочная целлюлаза для переработки соков, биотоплива, текстиля и кормов для животных. Пищевые и промышленные сорта. Поставляется в 180+ стран от 1 кг.
Просмотреть товары
Запросить предложение

Как работает целлюлаза

Целлюлаза - это мультиферментный комплекс (EC 3.2.1.4), который разлагает целлюлозу - самый распространенный полимер на Земле - путем расщепления β-1,4-гликозидных связей между единицами глюкозы в цепочке целлюлозы.

Расщепляет β-1,4 связи

Эндо-целлюлаза атакует внутреннюю структуру целлюлозных цепей, снижая степень полимеризации и высвобождая более короткие олигомеры. Затем экзо-целлюлаза отщепляет целлобиозу от концов цепей для полного гидролиза.

Высвобождает ферментируемые сахара

При полном гидролизе целлюлозы выделяется глюкоза, которая может быть ферментирована до этанола или использована напрямую. При переработке биомассы комбинации целлюлаза + ксиланаза позволяют максимизировать выход сахара из лигноцеллюлозного сырья.

Модифицирует поверхности волокон

В текстиле щелочная целлюлаза воздействует на поверхностные фибриллы хлопка и джинсовой ткани, удаляя ворсинки и пух без повреждения основных волокон, что позволяет получить гладкую поверхность или вымытый до блеска вид.

Применение целлюлазы в промышленности

Целлюлаза используется везде, где разложение целлюлозы улучшает выход, текстуру или эффективность процесса.
Обработка соков и вина

Разрушает стенки растительных клеток во фруктовом пюре, увеличивая выход сока на 5-15% и улучшая скорость осветления и фильтрации. Используется при производстве яблочного, виноградного, ягодного и овощного сока.

Биотопливо и биоэтанол

Гидролизует целлюлозу в лигноцеллюлозной биомассе (солома, багасса, древесная масса) до ферментируемой глюкозы, позволяя производить биоэтанол второго поколения из сельскохозяйственных остатков.

Текстиль

Кислотная и нейтральная целлюлаза используется для био-стирки джинсовой ткани (вместо пемзы) и био-полировки хлопковых тканей, чтобы уменьшить пиллинг и улучшить ощущения на руках.

Корм для животных

Разлагает волокнистые клеточные стенки в кормах на растительной основе, высвобождая захваченные питательные вещества и улучшая усвояемость энергии у моногастричных животных (птицы, свиней) и жвачных.

Целлюлоза и бумага

Модифицирует структуру целлюлозного волокна, улучшая дренаж, эффективность переработки и прочность бумаги. Используется при переработке вторичного волокна для повышения качества и снижения энергопотребления.

Применение целлюлазы: Детали процесса, дозировка и параметры

Обработка соков и вина

Обработка фруктов | Деградация клеточной стенки и повышение урожайности

Функция: Целлюлаза разрушает целлюлозу в клеточных стенках растений, высвобождая захваченный сок и извлекая соединения цвета, аромата и вкуса. В сочетании с пектиназой и гемицеллюлазой в ферментных коктейлях целлюлаза увеличивает выход сока 10-20% и сокращает время и энергию прессования. Особенно эффективна при переработке ягод, косточковых и тропических фруктов.

Обычная дозировка: 0,01-0,05% w/w; 45-55°C; pH 4-5; 1-2 часа мацерации перед прессованием

Приложения: Повышение выхода яблочного и грушевого сока, экстракция ягодного сока, переработка тропических фруктов, мацерация белого вина при контакте с кожей.

Сопутствующее руководство: Ферменты для виноделия - пектиназа, бета-глюканаза и целлюлаза →

Посмотреть продукты с целлюлазой \u2192

Биотопливо и биоэтанол

Лигноцеллюлозная биомасса | Производство этанола 2G

Функция: Целлюлаза (комплекс эндоглюканазы + целлобиогидролазы + бета-глюкозидазы) гидролизует предварительно обработанную лигноцеллюлозную биомассу (кукурузные кочерыжки, сахарный тростник, пшеничную солому) до ферментируемой глюкозы. Необходимы синергетические коктейли целлюлаз - ни один компонент целлюлазы не достигает полного гидролиза в одиночку.

Обычная дозировка: 0,1-1,0% w/w на сухую биомассу; 50°C; pH 4,8-5,0; 48-72 часа одновременного осахаривания и ферментации (SSF)

Приложения: Целлюлозный этанол (2G), валоризация сельскохозяйственных остатков, осахаривание кукурузных початков и багассы, производство химикатов на биооснове.

Посмотреть продукты с целлюлазой \u2192

Обработка текстиля и джинсовой ткани

Отделка текстиля | Биоокрашивание и эффект каменной морилки

Функция: Нейтральная целлюлаза (pH 6-8) избирательно удаляет поверхностные целлюлозные волокна из хлопковой ткани, уменьшая пиллинг, улучшая мягкость и восстанавливая яркость цвета. Кислотная целлюлаза (pH 4,5-5,5) обеспечивает эффект абразивной стирки джинсовой ткани за счет избирательного разрушения поверхностных волокон хлопка.

Обычная дозировка: 0,01-0,1% w/w; 50-60°C; pH зависит от класса фермента; 30-60 минут; остановите реакцию изменением pH или нагреванием

Приложения: Стирка джинсовой ткани, биополировка хлопковой ткани, биочистка шерсти, обработка против пиллинга, восстановление цвета.

Посмотреть продукты с целлюлазой \u2192

Корм для животных

Производство кормов | Улучшение процесса переваривания клетчатки

Функция: Экзогенная целлюлаза улучшает переваримость клетчатки у жвачных животных, домашней птицы и видов аквакультуры. У жвачных животных добавочная целлюлаза усиливает ферментацию в рубце рационов с высоким содержанием клетчатки (трава, солома, растительные остатки). В птице и рыбе она высвобождает энергию из кормовых ингредиентов растительного происхождения.

Обычная дозировка: 100-500 Ед/г корма; сочетайте с ксиланазой и бета-глюканазой для максимальной перевариваемости клетчатки; термостабильные сорта для гранулирования

Приложения: Рационы для жвачных животных молочного и говяжьего направления, корма для бройлеров и несушек, аквакорм, использование побочных продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Посмотреть продукты с целлюлазой \u2192

Целлюлоза и бумага

Производство бумаги | Модификация и размола волокон

Функция: Целлюлаза модифицирует целлюлозные волокна в целлюлозе, улучшая дренаж, взбиваемость и гибкость волокон. При деинкрустации переработанного волокна целлюлаза отделяет частицы краски от волокон и повышает эффективность флотации. Эндо-целлюлаза разлагает мелкие частицы и улучшает дренаж в химической обработке мокрого конца бумагоделательной машины.

Обычная дозировка: 0,01-0,05% w/w на сухую целлюлозу; 50°C; pH 5-7; время контакта 30-60 минут

Приложения: Механическое и химическое рафинирование целлюлозы, разжижение вторичного волокна, размягчение папиросной бумаги, улучшение дренажа бумагоделательной машины.

Посмотреть продукты с целлюлазой \u2192

Продукты на основе целлюлазы уже в продаже

Ознакомьтесь с ассортиментом нашей целлюлазы - кислотные, нейтральные и щелочные сорта в порошке и жидкости. Все продукты поставляются с сертификатом анализа и техническим паспортом.
Top picks: Cellulase Enzyme Powder 11000u/g | Cellulase Powder 20,000 U/g Food Grade | Пищевой порошок фермента целлюлазы 10,000U/G

Почему стоит использовать целлюлазу от enzymes.bio?

Низкий MOQ от 1 кг

Гибкие объемы заказов - от образцов для исследований и разработок до полных производственных партий. Масштабируйте, когда будете готовы.

Индивидуальные препараты

Наша техническая команда разрабатывает ферментные препараты на заказ в соответствии с Вашими точными спецификациями.

Глобальная доставка

Доставка DHL, FedEx и USPS в 180+ стран с полным отслеживанием. Возможна доставка по "холодной цепи".

Техническая поддержка

Рекомендации по применению от наших специалистов по ферментам в отношении дозировки, стабильности и рецептуры.

Часто задаваемые вопросы

Целлюлаза - это комплекс ферментов, которые в совокупности гидролизуют целлюлозу - самый распространенный полимер на Земле - в глюкозу. В состав комплекса входят эндоглюканаза (беспорядочно расщепляет цепочки целлюлозы), целлобиогидролаза (высвобождает целлобиозу из концов цепочек) и бета-глюкозидаза (превращает целлобиозу в глюкозу). Все три компонента действуют синергически.
Кислая целлюлаза (оптимум рН 4,5-5,5) используется для стирки джинсовой ткани и осахаривания биомассы. Нейтральная целлюлаза (оптимум рН 6-8) предпочтительна для биополировки хлопка и бумажных изделий, где повреждение ткани должно быть минимальным. Для переработки соков стандартной является кислая целлюлаза (pH фруктового сока 3,5-5).
Активность целлюлазы измеряется в FPU (единицах фильтровальной бумаги, метод IUPAC), CMCase (единицах карбоксиметилцеллюлазы) или EGU (единицах эндоглюканазы). FPU - это стандарт для определения активности целлюлазного комплекса в биотопливе. В технических описаниях наших продуктов указаны анализ и активность для каждого сорта.
Минимальный заказ - 1 кг для пробных/опытных образцов. Коммерческие объемы - в бочках по 25 кг и в контейнерах для сыпучих продуктов. Мы поставляем кислотную и нейтральную целлюлазу в жидком и порошкообразном виде. Большинство заказов доставляется в течение 3-5 рабочих дней.
Да - нейтральная целлюлаза является стандартным ферментом для биоочистки хлопка (заменяя жесткую щелочную очистку NaOH) и биополировки. При правильной дозировке и времени реакции он избирательно удаляет поверхностные целлюлозные фибриллы, улучшая ощущения на руках и сохраняя цвет без значительной потери прочности ткани.
Да - целлюлаза в сочетании с пектиназой и гемицеллюлазой в ферментных коктейлях увеличивает выход сока 10-20% и улучшает экстракцию цвета, аромата и полифенольных соединений. При переработке ягод и тропических фруктов ферментная обработка является стандартной практикой для максимального увеличения выхода и качества.
Экзогенная целлюлаза гидролизует некрахмальные полисахариды (НСП) в кормовых ингредиентах, особенно в кормах с высоким содержанием клетчатки (трава, солома, субпродукты). Это высвобождает питательные вещества, запертые в стенках растительных клеток, и снижает повышающий вязкость эффект NSP в кишечнике. Сочетайте с ксиланазой и бета-глюканазой для максимального гидролиза NSP.
Лигноцеллюлозная биомасса (кукурузные початки, багасса) требует предварительной обработки перед гидролизом целлюлазой - лигниновая матрица должна быть разрушена, чтобы обнажить целлюлозные волокна. Распространенные виды предварительной обработки: разбавленная кислота (H₂SO₄), щелочь (NaOH), паровой взрыв или органосольвент. Предварительно обработанный субстрат показывает на 5-10× более высокую эффективность гидролиза целлюлазы по сравнению с сырой биомассой.
Да - целлюлаза, пектиназа, гемицеллюлаза и арабаназа работают синергически для разрушения клеточных стенок растений. Эти ферменты регулярно комбинируются при переработке фруктов, производстве вина и биотоплива. Мы можем поставлять отдельные ферменты или консультировать по составлению мультиферментных коктейлей для Вашего конкретного субстрата.
Большинство грибковых целлюлаз (происхождение Trichoderma): 45-55°C, pH 4,5-5,5 (кислый) или 6-7 (нейтральный). Термостабильные целлюлазы: активны до 65-70°C. Для осахаривания биомассы при 50°C в SSF хорошо подходит стандартная грибковая целлюлаза. Для высокотемпературных применений подтвердите температурную стабильность сорта перед использованием.

Готовы заказать Целлюлазу в сыпучем виде?

Запросите образец, получите лист технических данных или запросите оптовое предложение. Мы отвечаем в течение 24 часов.
Запросить предложение
Обзор продуктов с целлюлазой