xylanáza
Xylanáza (číslo CAS: 9025-57-4) sa široko používa v pekárenskom priemysle a má dobré účinky, napríklad v chlebe alebo iných potravinách. Hlavnou aktivitou je endo-xylanáza, ktorá dokáže odrezať rozpustnú a nerozpustnú vláknitú štruktúru v araboxylane v múke, aby sa zväčšil objem chleba.
Široko sa používajú pri výrobe chleba. V závislosti od aplikácie je zvyčajne k dispozícii vhodná xylanáza alebo zmes rôznych xylanáz na dosiahnutie požadovaných účinkov.
-
xylanáza
Xylanázový enzým na výrobu chleba – 5 500 j/g prášok
Pôvodná cena bola: $75.00.$67.99Aktuálna cena je: $67.99. Pridať do košíka -
Enzýmy na pečenie chleba
Xylanáza hemiceluláza Potravinová prísada na pečenie chleba
Pôvodná cena bola: $108.00.$97.99Aktuálna cena je: $97.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Xylanázový enzým na uvoľnenie výkonu mladiny
Pôvodná cena bola: $88.00.$79.99Aktuálna cena je: $79.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Xylanázový enzýmový prášok na zlepšenie kvality výroby chleba
Pôvodná cena bola: $82.00.$73.99Aktuálna cena je: $73.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Enzýmy degradujúce xylan – Neutrálny prášok xylanázového enzýmu
Pôvodná cena bola: $88.00.$79.99Aktuálna cena je: $79.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Enzymatická aktivita prášku xylanázy 10 000 u/g CAS 9025-57-4
Pôvodná cena bola: $107.00.$96.99Aktuálna cena je: $96.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Xylanázový enzým pre pivovarníkov
Pôvodná cena bola: $88.00.$79.99Aktuálna cena je: $79.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Xylanázová enzýmová výživa zvierat
Pôvodná cena bola: $87.00.$78.99Aktuálna cena je: $78.99. Pridať do košíka -
xylanáza
Halal certifikované xylanázové hemicelulázové enzýmy 10000 U/g CAS 9025-57-4
Pôvodná cena bola: $145.00.$130.99Aktuálna cena je: $130.99. Pridať do košíka
