Výroba etanolu

Aplikácie Termostabilná alfa-amyláza (CAS 9000-90-2) sa používa počas skvapalňovania kukuričnej, pšeničnej alebo maniokovej kaše pri vysokej teplote (85 - 105 °C) na zníženie viskozity a hydrolyzáciu želatínového škrobu na dextríny, čo umožňuje účinnú následnú sacharizáciu a lepšiu čerpateľnosť. Kyslá proteáza (CAS 9014-01-1) sa dávkuje do kaše alebo fermentácie na hydrolyzáciu obilných bielkovín v kyslých podmienkach, čím sa zvyšuje množstvo voľného aminodusíka (FAN) a podporuje výkonnosť kvasiniek a výťažok etanolu. Celuláza (CAS 9012-54-8) sa používa v lignocelulózových bioetanolových procesoch na rozklad celulózy na fermentovateľné cukry po predbežnej úprave, čím sa zvyšuje miera konverzie a celkový výťažok cukru. Špecializované prípravky melasy na báze proteázy zvyšujú dostupnosť živín a stabilitu fermentácie v zariadeniach na výrobu etanolu z trstinovej a repnej melasy. Sortiment výrobkov Portfólio zahŕňa termostabilné prípravky alfa-amylázy, kyslej proteázy a celulázy dodávané v tekutej forme s priemyselnou aktivitou vhodnou pre veľké prevádzky na výrobu etanolu a biopalív. V závislosti od požiadaviek závodu sú k dispozícii varianty potravinárskej a technickej triedy s rozsahmi aktivity prispôsobenými pre kaše s vysokým obsahom pevných látok a kontinuálne spracovanie. Výrobky sa vyrábajú tak, aby boli konzistentné v jednotlivých šaržiach, a sú vhodné na rozšírenie od pilotných skúšok až po plnú komerčnú výrobu.